Összetevők: tápióka keményítő, növényi rostok (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), sárga lenmagliszt, szezámmag liszt, porlasztva szárított tojásfehérje por,   zöldbanán liszt, Paleolit Éléskamra sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő), himalája só Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tartandó.  Átlagos tápérték 100g termékben:Energia: 1236,8kJ/296,4kcalZsír: 4,2gAmelyből telített zsírsavak: 2,1gSzénhidrát: 41,7gAmelyből cukrok: 0,9gFehérje: 18,4gSó: 3,3gRost: 20,9gAlaprecept:Hozzávalók:1 csomag Éléskamra Valódi barna kenyér szénhidrát csökkentett* lisztkeverék300 ml hideg víz2 ek kókuszzsírElkészítési javaslat: a csomag tartalmát szórd egy tálba, önts rá 300 ml hideg vizet és ek. olvadt kókuszzsírt. Kézi robotgéppel vagy kanállal keverd homogén állagúra, végleges sűrűségét 20 perc pihentetés után éri el. Picit gyúrd át, majd vizes kézzel formázd kedved szerint kenyér vagy cipó formára, 3-4 helyen jó mélyen vágd be a tetejét és tedd tepsire. Ízlés szerint kend le tojással és tedd 200 fokos sütőbe 20 percre, majd további 55 percre 180 fokon. Csak kihűlés után ajánlott szeletelni. Zsemle és kifli formázása esetén a 2. sütési fázis 25 percre rövidül. Lyukacsos bagett sütőben is készíthető. Kb. 400 grammos kenyérhez.  

Galéria