Ízletes és hagyományos állagú nokedlit készíthetsz belőle egy finom magyaros pörkölt mellé. * A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest minimum 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék. MEGÚJULT! Útifűmaghéj-mentes termék. Tovább csökkentett szénhidrát tartalom és megnövelt rosttartalom. Könnyebben kiszaggadtható a nyers tészta, amely egyáltalán nem ragad. A nokedli továbbra is változatlanul szépen egyben marad, gyöngyöző vagy lobogó vízben sem lehet szétfőzni. A hagyományos nokedlihez megtévesztésig hasonlító, paleolit lisztekből álló keverék, mely kiadós adagjával egy teljes család számára nyújt finom köretet. MAGAS ROSTTARTALOM CSÖKKENTETT SZÉNHIDRÁT TARTALOM MAGAS FEHÉRJETARTALOM SEMLEGES ÍZŰ

Mit készíthetünk belőle?
A HAGYOMÁNYOS NOKEDLI KEVERÉK egy teljes család számára kínál magyaros köretet a finom pörköltek, szószos húsok mellé. De a klasszikus tojásos nokedli is mennyei finomság vagy nudli helyett édesen is fogyasztható mákkal vagy dióval szórva. Rostban és fehérjében gazdag összetétel, rosttartalmát a maglisztek mellett a bambuszrostliszt adja.
A legkiválóbb alapanyagokból készült natúr ízvilágú köret alapanyag, mely nem tartalmaz gabonát, szóját, tejet és cukrot, valamint semmilyen élelmiszeripari adalékot.

Kinek ajánljuk? Jó szívvel ajánljuk azok számára, akik eddig idegenkedtek a paleos lisztekből készült nokedlitől, mert ezzel biztos a sikerélmény, hisz jól kezelhető a nyers tészta és biztosan nem fő szét a vízben. Hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól mentes, csak természetes alapanyagok felhasználásával előállított termék. Gabona-, cukor-, szója-, tejmentes magyar kézműves lisztkeverék. Nem tartalmaz továbbá konjac lisztet, élesztőt és útifűmaghéjat sem. Jó szívvel ajánljuk diétázóknak cukorbetegeknek, inzulin rezisztenseknek, paleolit életmód híveinek , azoknak, akik szem előtt tartják az egyszerű, de változatos reform táplálkozást. Pontosan mit tartalmaz a lisztkeverék?
A tészta elkészítéséhez csak egyszerű otthoni hozzávalók szükségesek, a tasak minden más szükséges alapanyagot tartalmaz. Összetevők : tápióka keményítő, szezámliszt , bambuszrost liszt, kókuszliszt, sárga lenmagliszt.
Allergén anyag lásd. vastagon szedve. Csomagolás szerinti ALAPRECEPT Hozzávalók:

• Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett* lisztkeverék
• 3 db M-es tojás (kb. 165 g)
• 100 -120 ml víz

Elkészítési javaslat : 3 db M-es tojáshoz (kb. 165 g) adj 1 kávéskanál sót, majd 100 ml vizet, ha keményebb nokedlit kedvelsz, 120 ml vizet, ha puhábbat. Add hozzá a nokedli alapot és keverd simára. Tegyél fel vizet forrni kevés sóval és zsiradékkal, addig pihentesd a tésztát. Miután besűrűsödött, szaggasd lobogó vízbe, várd meg, míg feljön a tetejére, de csak 1-2 perc múlva szűrd le. Jéghideg vízzel öblítsd át. Tészta : 3 S-es tojás, 10 ml víz, 125 g lisztkeverék. 20 perc pihentetés után 1-2 mm vékonyra nyújtsd el lisztezett lapon, vágd tetszőleges formára. Lobogó vízben 3-4 perc alatt megfő.

TOJÁSMENTES ALAPRECEPT:
Hozzávalók:

• 1 csomag liszt
• 225 ml víz
• csipet só

Keverd össze a hozzávalókat simára. Tegyél fel vizet forrni kevés sóval és zsiradékkal, addig pihentesd a tésztát. Miután besűrűsödött, szaggasd lobogó vízbe, várd meg, míg feljön a tetejére, de csak 1-2 perc múlva szűrd le. Jéghideg vízzel öblítsd át.
A kevéske kókuszliszt íze nem érződik a keveréken , de enyhe édességével jól ellensúlyozza a szezámliszt ízét, ez által semleges ízvilágú tésztát kapunk. ÚTIFŰMAGHÉJTŐL MENTES TERMÉK.

Az útifűag mentes házi tészta receptjét itt találjátok: Tészta TOVÁBBI KREATÍV RECEPTEKET EZEN A LINKEN TALÁLSZ! GYŰJTS INSPIRÁCIÓT A FELHASZNÁLÁSHOZ! Hagyományos nokedli receptek Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben: Energia kJ 1270,2 Energia kcal 306,6 zsír 5 , 2 g amelyből telített zsírsavak 3,4 g szénhidrát 51,7g amelyből cukrok 1,7 g fehérje 12,8 g só 0,1 g rost 17,9 g Csak természetesen előforduló cukrokat és rostokat tartalmaz. Garantáltan gluténmentes műhelyben csomagolva. Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tartandó.

Galéria