Nem tartalmaz:

• szénhidrátot
• cukrot
• glutént
• szóját
• keményítőt
• tejterméket- tejszármazékot

Hozzávalók 12 db muffinhoz vagy 20cm x 33cm tepsi piskótához:

• 1 zacskó NoCarb Muffin por (150g)
• 370 ml víz vagy növényi tej
• 20 ml olaj
• 130-150g édesítő (ízlés szerint, a diétának megfelelő édesítő)

Elkészítés:  A muffin porhoz adja hozzá az édesítőt, az olajat és a folyadékot, majd keverje el csomómentesen. A masszát nedves kanállal adagolja muffin formába vagy simítsa tepsibe, majd előmelegített sütőben 180 fokon süsse 25 percig. (tűpróba - a sütési idő és a hőfok függ a sütési funkciótól /pl. légkeverés/ és a sütőtől /pl. hagyományos/) Összetevők:  élelmi rostok (cellulóz), tojáspor , térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogénkarbonát (szódabikarbóna), savanyúságot szabályozó anyag: GDL (glükono-delta-lakton) sűrítőanyag: útifűmaghéj, konjac liszt, xantán, aromák: Bourbon vanília őrlemény (0,4%), vanillin, színezék: béta karotin.

Galéria