A tudatosan étkezők konyháját gazdagíthatja a hajdina, melyet gluténmentessége miatt az újrafelfedezett élelmiszerek között tartanak számon. Már az első találkozás eldöntheti a hozzá fűződő viszonyunkat: a magokat erőteljes illat jellemzi és a belőle készített ételeknél is egy markásabb íz tapasztalható. A Nature Cookta Gluténmentes Hajdinaliszt élelmi rostban gazdag, GMO mentes alapanyag. Tisztított, őrölt hajdinából készül, Candida diétában is bátran fogyasztható. Közép-Ázsiából származik a gúla alakú termésű növény, mely a tatárok közvetítésével jutott el hazánkba is. Erről tanúskodik tatárka, pogányka elnevezése is. Egy piarista szerzetes feljegyzéseiben az is olvasható, hogy már a 18. században használták hurkakészítéshez. A keserűfélék családjába tartozó növényt tévesen a gabonafélékhez sorolják a búzához hasonlatos fogyasztása miatt. A régiek főleg kásaként fogyasztották, azonban lényegesen sokoldalúbb alapanyag egy egyszerű kásakészítésnél! A szürkésbarna színű Nature Cookta Gluténmentes Hajdinaliszt egyaránt remek ételek sűrítésére, levesekhez és főzelékekhez. Felhasználásával nagyon finom lepényt, pogácsát és lasagne-t készíthetünk. Mivel jellegzetes az íze, ezért figyelni kell adagolására: a tésztákhoz ajánlott 30-50%-ban használni belőle. Sós ételeknél fűszernek majoránna és bazsalikom javasolt. Bátran használhatjuk kekszek, fánkok muffinok, piték és bejglik összeállításához is!Tartalmaz: 100% hajdinalisztSzáraz, hűvös helyen tárolandó. A hajdinaliszt fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet. Átlagos tápérték 100 g termékben:Energia 1415 kJ/ 334 kcalZsír: 1 gebből telített zsírsav: 0 gSzénhidrát: 70,6 gebből cukor: 0 gFehérje: 12,6 gRost: 10 gFehérje: 12,6 gSó: 0 gKiszerelés: 400 gramm

Így is ismerheti: GluténmentesHajdinaliszt400g

Galéria