A banán az egyik legnagyobb mértékben termesztett, és fogyasztott gyümölcsféle világszerte. A civilizált kultúrákban csak az érett banán kerül fogyasztásra, míg a banántermő, szegényebb országokban a zöldbanán alapvető élelemforrás.  Önálló felhasználhatóságán kívül is jól keverhető más maglisztekkel, esetleg gabonalisztekkel, gyökér és gumós növények lisztjeivel. Kitűnő adalékanyaga különböző zabkásáknak és bébiételeknek, levesek-szószok sűrítésére is eredményesen alkalmazható. Magas keményítő tartalmú, paleo étrendbe is beilleszthető liszt. A   zöldbanán liszt  felhasználható önmagában vagy más lisztekkel keverve, kásákban, bébiételek készítésénél, de levesek, szószok, főzelékek sűrítésére is kiválóan alkalmas. Kitűnő palacsintát lehet sütni belőle. A búzalisztes receptekkel összehasonlítva a banánlisztből csak háromnegyede kell az előírt mennyiségnek. Ami az ízét illeti, nagyon enyhén diós ízhatást ad, emiatt smoothie-kba  és salátaöntetekbe is kiválóan használható. Összetevők:  100% zöldbanán liszt Átlagos tápérték 100g termékben Energi a: 1446 kJ / 341 kcal Zsír

• amelyből telített zsírsavak

0,5 g < 0,1 g Szénhidrát

• amelyből cukrok

80 g 0,8 g Rost 4,0 g Fehérje 2,0 g Só

< 0,01 g Tárolás: Száraz, hűvös helyen! A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!

Galéria