Jómagyar. hu szezámmagliszt 500 g ára 850 Ft. A Jómagyar. hu szezámmag őrlemény/lisztje magas kalcium és foszfor tartalommal rendelkezik, így a csontritkulás megelőzésére kiváló mindennapi élelmiszer. A 250 g-osnál is olcsóbb ár.

A Jómagyar. hu szezámmag liszt/őrlemény 500 g - Ár: 850 Ft

A zsírszegényített szezámmag őrlemény/liszt nők, gyerekek, idősek, számára magas fehérje (aminosav), ásványi anyag és rostanyag tartalommal bíró táplálékkiegészítő. Összetétele: Fehérje: 45-47%, Zsír: 12-14%, Élelmi rost: 8-9%

Míg a nyers ! szezámmag kalcium tartalma 783 mg körül van, addg a zsírszegényített szezámmag őrlemény már jóval magasabb értékkel bír. Egy élelmiszeripari mérnök szerint kb. a duplájáról lehet szó, de a mérés még hátra van.

A szezámmag beltartalmi értékei

A vizsgálatok szerint az olajok közül leginkább a szezámmag olaja gátolja a melanoma sejtek növekedését. Azóta már tudjuk, hogy a szőlőmagolaj és őrlemény együttes alkalmazása még jobb. A szezámmag beltartalmi értékei (100 g): 20 g fehérje, 50 g zsír, 21 g szénhidrát, 4,5 mg nátrium, 458 mg kálium, 783 mg kalcium , 607 mg foszfor, 347 mg magnézium, 10 mg vas, 6 mg A-vitamin, 5,7 mg E-vitamin, 1,00 mg B1-vitamin, 0,25 mg B2-vitamin, 5,0 mg niacin. Energiatartalma: 2385 kJ (570 kcal). (Forrás: Institut für Ernährung-wissender Universität Giessen: Tápanyagtáblázat)

Szezámmagolajunk préselési mellékterméke a szezámmag liszt.

Az Jómagyar. hu zsírszegényített olajosmag őrlemények/lisztek a hideg sajtoláskor képződő, élelmi rostban, értékes fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag termék nagy teljesítményű őrlőgépekkel megőrölt, finomszemcsés formái.
Esszenciális zsiradéktartalmuk jóval kisebb (8-12 %), mint az eredeti magvaké, de hasznos zsírsavaik így is kifejtik előnyös hatásukat. Egyéb értékes anyag tartalmuk (élelmi rost, fehérje, B-vitaminok, kalcium, kálium, magnézium, foszfor, vas, mangán, cink, réz, szelén, stb) ugyanakkor másfél-kétszeres, mint a teljes olajtartalmú magvaké, tehát egyfajta sűrített élelmiszereknek minősülnek. (Magasabb szárazanyag tartalmuk összetétele révén értékesebbnek számítanak. )
Kiemelt élettani szerepük miatt számos korszerű táplálkozástudományi ajánlás az energiaszegényebb olajosmag liszteket ajánlja kenyerek, pékáruk, pástétomok, fasírtok készítéséhez, illetve levesekbe, főzelékekbe, készételbe, pépes állagú élelmi anyagokhoz keverve, a beltartalmi érték fokozása érdekében.
Zsírszegényített formájukból adódóan alkalmazható súlycsökkentő diétákhoz, cukorbetegség, szív- és érrendszeri problémák, bélbetegségek esetén is. Nők, férfiak, idősek, gyermekek, sportolók, fizikai és szellemi munkát végzők hasznos tápanyagforrása. Általános betegségmegelőző tulajdonságúak, alkalmasak készételek fehérje-összetételének javítására, ásványi anyag, nyomelem és rosttatalmának emelésére.

Ezek a szezámmag őrlemények, lisztjének a szezámmag olajának kipréselése után, a préselvényből készülnek, ezért hívjuk őket zsírszegényített szezémmag, lenmag, kendermag vagy akár szőlőmag őrleményeknek, liszteknek.

Osteoporosis T score értékek

Mínusz 1,0-es T-score felett az érték a normális tartományba esik. A mínusz 2,5-ös T-érték esetén és ez alatt beszélünk oszteoporózisról, azaz csontritkulásról. A Z Score érték pedig a régiós azonos korú populációhoz viszonyított értéket jelenti.

Jómagyar. hu zsírszegényített szezámmag liszt 500 g - Ára:850 Ft

Galéria