Gluténmentes zabpehelyliszt, felhasználható kásákba, müzlikbe, süteményekbe. A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. Belsõ értékeit a pelyhesítés és õrlés után is megõrzi. Széleskörűen felhasználható, kiválóan helyettesíti az alacsonyabb rosttartalmú búzalisztet, viszont kenyerek, kelt tészták készítésére nem alkalmas. A zabpehelyliszt a többi gabonaliszthez képest kevesebb keményítõt és több rostot, fehérjét és zsírt tartalmaz, aminek köszönhetõen lassabban és kevésbé emeli meg a vércukorszintet (glikémiás indexe alacsonyabb). E miatt vércukorproblémák esetén ajánlott a finomlisztet zabpehelylisztre cserélni. A magas rosttartalomnak köszönhetõen a zabpehelyliszt segít megelõzni a székrekedést és csökkenthetii a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét, illetve a béta-glükán nevű vízoldékony rostoknak fontos szerepük van a vér koleszterinszintjének csökkentésében. Összetétel:, 100% teljes kiõrlésű zabpehelylisztAllergének:, A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva. Átlagos tápanyagtartalom 100g termékben:, Energia 1545 kJ / 367 kcal, Zsír 6,2 g,  - amelybõl telített zsírsavak 1,0 g, Szénhidrát 60,5 g,  - amelybõl cukrok 1,2 g, Fehérje 12,3 g, Só 0,02 gFelhasználás: , Alkalmas sütemények, palacsinta, keksz, pizzatészta, lepény készítéséhez, de kelt tészták és kenyér esetében inkább keverjük össze más liszttel (durumliszt), mert önmagában a zabpehelylisztbõl nem lehet olyan laza, ruganyos tésztát készíteni, mint azt a búzaliszttel megszoktuk. Felhasználható panírozáshoz, sűrítéshez, fasírthoz is. Tárolás:, Száraz, hűvös helyen tartandó!Származási hely: Egyesült Királyság  Forrás: gyártó/forgalmazó 2017 április

Galéria