Az Éden Prémium Teff liszt változatosan felhasználható sütéshez, főzéshez, sűrítéshez. Magas vitamin- és ásványi agyag tartalmú magliszt. A teff mag a világ legkisebb szemű gabonája, körülbelül 150 szem teff mag súlya felel meg egy szem búza tömegének. A teffet elsősorban Etiópiában termesztik, ahol már régóta ismerik, és alap élelmiszernek számít. A gluténmentes diétázóknak egy újabb alternatívát jelent, kiváló sütési tulajdonságai és kellemes íze miatt könnyen mindenki kedvencévé válhat. A teff lisztet változatosan lehet felhasználni sütéshez, főzéshez a gluténmentes és vegán konyhákban. A teff liszt felhasználható kenyerek, péksütemények alapanyagaként. Érdemes más lisztkeverékekkel vegyíteni, hogy tésztája megfelelően formázható, nyújtható legyen. Alkalmas főzelékek, mártások, levesek sűrítéséhez is. Leginkább palacsinták, lepények, kenyerek sütéséhez ajánljuk. Íze emlékeztet a teljes kiőrlésű lisztekhez, kifejezetten kellemes.

A teff B- vitaminjai fontosak a szervezet energia ellátásában. Jó kálium, foszfor, magnézium és kalcium forrás, magas fehérjetartalommal rendelkezik, mindezt kiváló összetételben. Lassan emeli meg a vércukor szintet, ezért hosszan tartó jóllakottság érzetet biztosít. A teffből sütik az etiópok nemzeti ételét az „injerát, ami egy lapos kenyérféle.
Összetevők : 100% Teff

Allergén információ:  A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül.

Átlagos tápérték 100g termékben: 
 Energia1339,5KJ 320,4kcalZsír2,0 g – telített zsírsavak0,7g Szénhidrát62,7g – cukor5,4g Rost7,6g Fehérje11,8g Só0 g

Így is ismerheti: Teffliszt250g

Galéria