Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /köles: Lengyelország/, quinoa liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).  Elkészítési javaslat:Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez:Hozzávalók:250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett lisztkeverék5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)Elkészítés:Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető.  Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke:100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:Energia:1247 kJ622 kJ643 kJ520 kJ300 kcal150 kcal155 kcal125 kcalZsír:2 g1 g1 g0,8 g-Amelyből telített zsírsavak:0,4 g0,2 g0,2 g0,2 gSzénhidrát:50 g25 g26 g21 g-Amelyből cukrok:0,5 g0,2 g0,3 g0,2 gRost:28 g14 g14 g12 gFehérje:7 g3,5 g3,6 g2,9 gSó:0,07 g1 g1 g1,3 gHozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek. Gluténmentes üzemben készült. Származási hely: MagyarországTárolás: Száraz, hűvös helyen. Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Forgalmazza: Naturtrade Hungary Kft. Nettó tömeg: 500 g 

Galéria