Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Gluténmentes
• Gyorsan és egyszerűen elkészíthető
• Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz
• Élelmi rostban gazdag
• Szójamentes
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Élesztőmentes
• Kukorica-, burgonya- és rizsmentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli muffinok és piskóták készítéséhez. Elkészítési javaslat: RECEPT GYÜMÖLCSKENYÉRHEZ HOZZÁVALÓK: -250 g Bake-Free piskóta-muffin lisztkeverék -7 g Eden Premium eritvia MAX -75 g aszalvány-, és magmix gyümölcskenyerekhez -ízlés szerint mézeskalács fűszerkeverék -350 g szobahőmérsékletű víz -1 tasak bourbon vanília aroma ELKÉSZÍTÉS: Keverjük össze nagyon alaposan a lisztet az eritvia MAX-szal, majd dolgozzuk hozzá a fűszert és az aszalvány-, és magmix keveréket is. Keverjük el a vízzel és a vanília aromával is. Nagyon sűrű tésztát fogunk kapni. Kanalazzuk egy szilikonos sütőpapírral bélelt formába (9x23 cm), igazítsuk szép egyenletesre és előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre 45 perc alatt alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szórjuk meg porrá őrölt eritrittel. Vágjuk 15 egyforma szeletre. Ha akarjuk, ízlés szerint keverhetünk a tésztába mindenmentes csokoládé cseppeket, vagy esetleg megkenhetjük a kész gyümölcskenyeret olvasztott mindenmentes csokoládéval. 1 szelet gyümölcskenyér átlagos tápértéke: 73 kcal, 0,6 g zsír, 15 g szénhidrát amelyből poliolok 0,5 g, 1,8 g rost, 1,7 g fehérje 1 szelet gyümölcskenyér átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 14,5 g Összetevők: Kölesliszt [köles: Lengyelország], tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Származási hely: Magyarország

Galéria