A hagyományos finomlisztnél valami egészségesebbel szeretnél sütni-főzni? A tönkölybúzáról már hallottad, hogy egészségesebb, de nem tudod miért? Most eláruljuk!

A tönkölybúza a XXI. században került vissza a köztudatba, miután rájöttek, hogy igazán előnyös élettani hatásokk al bír. Más búzafajtákhoz képest lényegesen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakat, nagy mennyiségű B-vitamint és E-vitamin t tartalmaz, valamint kálium,  kalcium,  vas,  mangán,  magnézium,  fluor,  niacin,  réz,  szelén,  cink és rost is jelentős mennyiségben található benne.

Teljesen kiválthatod vele a finomlisztet, de tartsd szem előtt, hogy a tisztán tönkölybúzából készült tészta nehezebben kel meg, bátran keverd más lisztekkel!

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKBEN

Energia
1.465 kJ / 346.0 KCAL

Zsír
1.5 g

Amelyből telített zsírsavak
0.4 g

Szénhidrát
68.0 g

Amelyből cukrok
0.6 g

Só
0.01 g

Fehérje
13.5 g

Allergénfigyelmeztetés
Glutént tartalmaz. Csillagfürtöt mustárt és szóját tartalmazhat.

Egészséges életmóddal kapcsolatos adatok

Jogi szabályozás
Élelmiszerekre vonatkozó általános jogszabályok

Összetevők
tönkölybúza.

felhasználási információk
Kenyérsütéshez / tészták / sütemények készítéséhez.

Tárolási információk
Száraz és hűvös helyen tárolandó!

Újrahasznosítási információk
PA. Papírként újrahasznosítható

Galéria