Szafi Free Ropogós kérgű házikenyér lisztkeverék 5kg

Szafi Free Ropogós kérgű házikenyér lisztkeverék 5kg

8 390 Ft
Termékleírás
Szafi Free ropogós kérgű házikenyér lisztkeverék 5000g SÓ NÉLKÜL! Glutén mentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, sütőpormentes hozzáadott olajtól mentes házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad. Lassan felszívódó szénhidrátforrás ként  délelőtti fogyasztásra  ajánljuk a fogyni vágyóknak! 100 gramm kész kenyér GI értéke : 27  (a lenti recept alapján)  A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan  vegán  a   Szafi Free termékcsalád.  Próbálja ki a többi Szafi Free termékünket is (palacsinta, piskóta, nokedli stb. )  Összetevők :  Teljes kiőrlésű hajdinaliszt,  tápiókaliszt,  kölesliszt,  útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt, térfogatnövelő szer: nátrium-karbonátok (szódabikarbóna), savanyúságot szabályzó anyag: citromsav Átlagos tápérték:100g lisztkeverékben100 g natúr kenyérben*Energia:1340 kJ (317,5 kcal)758 kJ (180 kcal)*zsír:- amelyből telített zsírsavak:1,2 g0,6 g0,9 g0,3 gszénhidrát:- amelyből cukrok (1) :60,7 g1,8 g34 g1,2 grost:16,6 g9,2 gfehérje:7,6 g4,2 gsó:0 g0,6 g * a lenti recept szerint (1 g kókuszolajjal lekenve) (1) : természetesen előforduló cukor a lisztben Az adatok tájékoztató jellegűek!   Ro pogós héjú illatos házi cipó recept Hozzávalók (kb. 500 g-os kenyérhez):·   270 g Szafi Free házi kenyér lisztkeverék·   3 g himalaya só (ízlés és só szerint változhat)·   40 g frissen facsart 100%-os citromlé·   300 g langyos víz ·   ízlés szerint fűszerek: szárított fokhagymapor, vöröshagymapor, kenyérfűszer, magok, stb.  Elkészítés:A vízben keverjük el a citromlevet, a sót, és a fűszereket (opcionális) majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig). 5 percig pihentessük a tésztát, majd gyúrjuk át lisztezett (kb. 5 g liszt) felületen (úgy, hogy kissé lisztes maradjon a külső felülete). 1 gramm kókuszolajjal kenjük le a kenyér tetejét. Majd pihentessük 20 percig a kenyeret. Ezalatt melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Előmelegített forró sütőben 180 fokon 50 percig süssük, majd 200 fokon 20 percig. Rácson hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük.  FONTOS MEGJEGYZÉSEK: Ha valakinek gyengébb a sütője, és úgy érzi, hogy nem teljesen sült át a kenyér, az a következő képen járjon el:
1. Semmi esetre se süsse kenyér formában, ennél a kenyérnél nem szabad erős sütőben sem!
2. Semmiféleképpen ne süsse műanyag szilikonos lapon, hanem papírra tegye rá.
3. Ha a fenti 2 pont után is nedvesnek érzitek, akkor dagasztás után miután kezet mostatok, és neki állnátok a kenyér formázásnak, adjatok még hozzá 15 gramm lisztet úgy is gyúrjátok át a kenyér tésztát, majd formázzátok, és így süssétek meg, így már biztos nem lesz nedves a belseje.   Továbbá ajánlom, hogy ne kenyeret, hanem zsemlét, kiflit, esetleg kisebb cipókat formázzatok belőle!

NÉHÁNY FONTOS INFORMÁCIÓ A KENYÉRRŐL:
    • Amit  nem tartalmaz : glutént, tejet, tojást, olajat, élesztőt, cukrot, kukoricát, burgonyát, rizst, szóját, maglisztet, és VEGÁN alapanyagokból készült!!!!
    • Olvastam már cifrábbnál cifrább találgatást  miért kell bele a citromlé! :) Az egyetlen helyes válasz, azért kell bele a citromlé, mert ettől lesz finom! Ez veszi el a hajdina jellegzetes ízét és a színét, van aki már próbálta bio almaecettel és úgy is jó lett. DE SEMMIKÉPP SE HAGYJÁTOK KI BELŐLE! Én már a fotón felismerem, ha valaki kevesebbet tett bele.   Pont ennyit tegyetek!
      Julika kolléganőnk bio almaecettel úgy készítette, hogy 50 g -ot adot hozzá az almaecetből, és ennyivel kevesebb vizet! 
    • Az  eltarthatóság Így is ismerheti: Ropogós kérgű házikenyér lisztkeverék 5 kg, Ropogóskérgűházikenyérlisztkeverék5kg
Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.

^