A gesztenyeliszt nagyon kellemes illatú, sűrű, a szelídgesztenyének örleménye, mely nem csupán a paleolit, de a reformkonyhák része is. Gluténmentes liszt lévén a lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Míg nálunk viszonylag újdonságnak számít, érdemes tudni, hogy Toszkánában már a középkorban használták kenyérsütéshez gabona helyett. Ez a szegények eledele volt akkoriban. A fitPALEO gesztenyeliszt édes és sós sütemények készítéséhez remekül használható önmagában, de más lisztekkel is jól keverhető. Erőteljes aromája miatt főleg azoknak érdemes használni, akik szeretik a gesztenye ízét. Kifejezetten kenyerek és péksütemények sütéséhez ajánljuk, főként mogyoró, mandula, gesztenye, méz és csokoládé ízű ételekhez . Kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz, mint a búzaliszt. Rostban gazdag (10,58%)A diófélékre allergiásoknak nem ajánlott!100g gesztenyeliszt tartalmaz:Energia: 344 kcal/1456 kjSzénhidrát: 71,4 gFehérje: 6,29 gZsír: 3,66 gSzáraz, hűvös helyen tartandó, felbontás után az élősködők távoltartása miatt tárolja a hűtőszekrényben 0-4°C között!

Így is ismerheti: Gesztenyeliszt450g

Galéria