Tojás érzékenyek, tejcukor érzékenyek, szója érzékenyek is fogyaszthatják.
Egyszerüen elkészíthető, ize hasonló a burgonyás kenyéréhez. 1 csomag kenyérporból 75 dkg-os kenyér süthető.   Kenyér:
1 Emese kenyérpor, 3 evőkanál étolaj, 4 dl víz, 4 dkg élesztő
Az élesztőt felfuttatjuk a langyosra melegített, 4 dl vízben, amiben elkevertük a 3 kávéskanál kristálycukrot. Hozzákeverjük az egy csomag / 0,45 dkg / kenyérporhoz, ezután belekeverünk 3 evőkanál étolajat. Robotgéppel jól kikeverjük. Egy sűrű galuskaszerű tésztátkapunk, amit egy előre zsírral vagy étolajjal kikent formába öntünk. Elsimítjuk a formában, majd a tészta tetejét kb. 3 cm-es mélységben, hosszában bevágjuk. Előre melegített sütőben / gáztűzhelynél teljes lángon, villanysütőben 200 C fokon 45 percig sütjük. Ha akarjuk, dúsíthatjuk 1 tojással, van akinek így ízletesebb. Ha a sütés befejezése előtt kb. 10 perccel, étolajjal megkenegetjük, fényesebb, ropogósabb kenyerünk lesz.
Keleszteni nem szabad!(Tojás és tej nélkül is elkészíthető) Összetétel:
kukoricakeményítő, kukoricaliszt, dextróz (szőlőcukor), burgonyapehely, só
  100 g kenyérpor tartalmaz: Fehérje: 2 g szénhidrát: 81,7 g zsír: 0,5 g energiatartalom: 1441KJ (343 kcal)

Így is ismerheti: Gluténmenteskenyérpor450g

Galéria