ÉDEN Prémium Csicseriborsó Liszt 250 g Összetevők: finomra őrölt csicseriborsó Élelmi rostban, fehérjében, vasban, valamint antioxidánsokban gazdag gluténmentes liszt , amely a  csicseriborsó őrlésével és átszitálásával készül.  A csicseriborsó az egyik legősibb kultúrnövény, leginkább az indiai, az arab és a mediterrán konyhákban használják.   A csicseriborsó liszt  íze a dióra vagy a gesztenyére emlékeztet .  Zsírtartalma nagyon alacsony, így a fogyasztása sportolóknak szinte kötelező ! A csicseriborsó liszt hatása, előnyei:

• csökkenti a vércukorszintet,
• csökkenti a koleszterinszintet,
• megelőzhető vele a székrekedés.

A csicseriborsó liszt keményítő- és fehérjetartalmát a szervezet lassabban dolgozza fel (lassabban szívódik fel), tehát kevésbé terheli meg szervezetünket, így fogyókúrázók, inzulinrezisztencia (IR) diétás étrendet és cukorbeteg diétát tartók is beiktathatják étrendjükbe a szénhidrát tartalmát figyelembe véve. Csicseriborsó liszt recept ötlet:  Farinata (csicseriborsó lepény) recept:10 dkg csicseriborsóliszt
2 dl víz
1 dl extra szűz olívaolaj
himalája só
borsA lisztet csomómentesre keverjük a vízzel, olívaolajjal. Sózuk, borsozzuk, majd szobahőmérsékleten pihentetjük 6–10 órát. Egy olajjal kikent, kb. 25 cm átmérőjű vasserpenyőbe, vagy akár kerek jénai fedelébe öntjük, és a 200 fokos sütőbe toljuk 30 percre. 30 perc letelte után 150 fokra mérsékeljük a hőmérsékletet, és addig sütjük, amíg megpirul a teteje is. A csicseriborsó liszt felhasználható még:

• csicseriborsó krém (hummusz recept) készítéséhez,  
• kenyérsütéshez,
• süteményekhez,
• kekszekhez,
• sűrítésre,  
• falafel készítéshez és
• más indiai ételek elkészítéséhez.

Használható önmagában vagy más lisztekhez keverve maximum 15-20 %-ban.   A csicseriborsó liszt fogyasztása különösen ajánlott: 

• inzulinrezi sztencia diétázóknak,
• cukorbetegeknek,
• fogyókúrázóknak,  
• gluténérzékenyeknek,  
• vegánoknak.

100 g csicseriborsó liszt tápanyagtartalma:Energia: 1483 kJ/350 kcalFehérje: 12,5 gSzénhidrát: 69,8 gZsír: 1,5 gSzármazási hely: FranciaországKiszerelés: 250 gTárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen, jól záródó dobozban!Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig!

Így is ismerheti: Csicseriborsóliszt250g

Galéria